A veš, da na Gorenjskem žanjemo modro-zeleno algo: SPIRULINO? In ker v Kovačnici radi podpiramo »naše«, smo na zadnji podjetniško-zajtrkovalni-mreženjski priložnosti pred poletjem “fruštkali” alge! #summerbody2024

Na polju za domačo kmetijo je mlad gorenjski kmet po imenu Janez postavil tri bazene, v katerih kot prvi pri nas goji slovensko spirulino, ki jo lahko uživamo kot prehransko dopolnilo, saj je polna antioksidantov, beljakovin (kar 70%) in vitaminov. Blagovno znamko, zavezano k trajnosti, je enostavno poimenoval: Eko Janez.

(Eko) Janez pripoveduje, da ga je inovativno in tehnološko napredno pridelovanje in kmetijstvo začelo zanimati že v srednji šoli. Kot dijak Biotehniškega centra Naklo je takrat odkril svet alg. Zaveda se, da sama inovativnost ni dovolj, zato smo med pogovorom hitro spoznali, da ima močno podjetniško žilico. Postavljanje cen, dogovarjanje za embalažo, snovanje logotipa, izdelava poslovnega načrta, iskanje investitorjev, promocija izdelkov in drugi podjetniški izzivi so mu tako naravni kot vožnja s traktorjem! 🙂 Doda pa tudi, da se v Struževem, njegovi vasi, velikokrat pohecajo iz njegove inovativnosti: »Kakšen kmet pa si, da namesto pšenice žanješ alge!«.

Širša javnost ga je spoznala v 8. sezoni projekta Štartaj Slovenija, mlajša generacija pa ga zagotovo spremlja na TikToku! Lahko potrdimo, da je Janez v živo še bolj simpatičen kot na kameri.

Kako najbolje podpreš slovenskega podjetnika/kmeta? Simpl: z nakupom! V spletni trgovini Eko Janeza ne najdeš zgolj spiruline (hrustljava in v prahu), temveč tudi čokolado, testenine, masko za obraz in KOKICE PO NAŠE (na projektu sodelujeta s slavnim Bobnarjem!).

Super hrana za super začetek dneva!